Workshop: Wildplukken & koken

De workshop bestaat uit twee delen: een wildplukwandeling waarbij je eetbare planten leert herkennen, proeven en plukken en een kookworkshop waarbij je direct de vers geplukte wilde kruiden gebruikt in de bereiding van diverse gerechten. Uiteraard ga je deze gerechten na bereiding ook proeven.

In april staat vooral het gebruik van jonge scheuten, kruiden, knoppen en bloemen centraal. De workshop duurt in totaal 6 uur.

Terug naar vorige pagina